Thương hiệu | Việt Mỹ |
Nơi sản xuất | Phú Quốc |
Trọng lượng | 100gr |
Hình thức |
|
Thành phần | 100% tổ yến nguyên chất |
Yến sào cao cấp – Thương hiệu Việt Mỹ là gì?
Yến sào (hay còn gọi tổ yến) là nước bọt tiết ra từ chim yến để làm tổ, sau khi tiếp xúc với không khí sẽ đông cứng lại. Quá trình xây tổ kéo dài khoảng 50 ngày và sau khi chim con đủ trưởng thành, chim bố mẹ sẽ rời đi xây tổ mới. Đây là lúc ta thu hái tổ yến để không ảnh hưởng đến chim.
Phú Quốc thừa hưởng được những lợi thế với thời tiết mát mẻ mang tính nhiệt đới gió mùa, khí hậu chia làm 2 mùa rõ rệt và độ ẩm cao nên phù hợp là môi trường sinh sống của loài chim yến. Do đó, yến sào Việt Mỹ là một trong tám loại cao lương mỹ vị mà từ xưa đã được vừa chú sử dụng trong yến tiệc, làm quà tặng và được xem là một tặng phẩm quý giá.
Tổ yến Việt Mỹ là loại yến sào thượng hạng, được khai thác từ các tổ yến già vì lúc này tổ yến sẽ ngon và nhiều chất dinh dưỡng nhất. Ngoài ra, yến sào nguyên tổ thô tại InSale luôn đạt chuẩn tiêu chuẩn loại 1: to, đẹp, không bị nứt hay tơi nhiều, giữ nguyên hình dạng ban đầu và giữ nguyên mùi vị đặc trưng như tổ yến nguyên thủy.
Còn loại yến rút lông nguyên tổ tại InSale đã được trải qua một quá trình sơ chế kéo dài và phức tạp được thực hiện thủ công bởi những người thợ lành nghề nhất nên rất sạch sẽ mà vẫn đảm bảo được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
Thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến
Yến sào nguyên chất chứa nhiều chất hữu cơ tự nhiên với hàm lượng dinh dưỡng cao ở dạng hòa tan và dễ hấp thu. Thành phần dinh dưỡng có trong một tổ yến Phú Quốc bao gồm:
- 50% protein
- 30.55% gluxit
- 6.19% khoáng
- 0 – 0.13% lượng mỡ (Đảm cao nhưng mỡ lại rất thấp)
- Các acid amin cần thiết cho cơ như: cystein, phenylamin, tyrosien…
- Một số acid amin có hàm lượng cao như: Aspartic acid, serien, valine, aiginie, leucine,…
- Các vitamin B, C, E, …
Công dụng của tổ yến sào nguyên chất
Yến sào cao cấp là loại yến sào nguyên chất giữ nguyên được những giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến nên có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng;
- Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn: Cr và nhiều thành phần quý hiếm có trong tổ yến sào có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
- Bổ phế, long đờm, giảm ho: theo Đông Y yến sào thô rất tốt cho người bị ho, hen suyễn, cảm cúm, viêm phổi vì có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, giảm ho, ức chế phản ứng dị ứng gây viêm đường hô hấp và cải thiện chức năng hệ hô hấp.
- An thần, tăng cường trí nhớ: thành phần Mn, Cu, Zn, Br có trong yến sào có tác dụng an thần, bổ não, tăng cường trí nhớ, xoa dịu căng thẳng thần kinh và giúp ngủ ngon hơn.
- Tăng cường hệ miễn dịch: các axit amin, vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng từ đó hạn chế được các tác nhân gây hại và phòng tránh được nhiều căn bệnh.
- Bổ máu: protein và sắt có trong tổ yến sào Phú Quốc giúp tăng lưu lượng máu trong cơ thể nhờ tham gia vào quá trình tái tạo tế bào hồng cầu.
- Ngăn ngừa béo phì: yến sào chứa methionine có tác dụng săn chắc cơ bắp, tiêu hủy tế bào mỡ thừa.
- Phục hồi sức khỏe: nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao nên yến sào giúp cung cấp năng lượng và tái tạo tế bào để người bệnh nhanh hồi phục sức khỏe.
- Chống lão hóa da: threonine là một loại axit amin có trong yến sào tinh chế tham gia vào sản xuất collagen và elastin giúp tái tại tế bào mới, tăng độ đàn hồi, làm da sáng hơn và ngăn chặn nám, tàn nhang, cũng như làm chậm quá trình lõa hóa.
- Cải thiện chức năng sinh lý: ở cả nam và nữ nhờ những thành phần giúp kích thích sản xuất nội tiết tố, ngăn ngừa các bệnh yếu sinh lý và tăng cường ham muốn.
- Tốt cho bà bầu và thai nhi: phụ nữ mang thai ăn tổ yến sào cao cấp sẽ có nhiều tác dụng tuyệt vời như: bổ sung dinh dưỡng, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường miễn dịch cho mẹ và ngăn ngừa dị tật thai nhi.
Cách nhận biết tổ yến sào nguyên chất thật
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán yến sào, tuy nhiên vì lợi nhuận nhiều nơi có thể bán hàng giả, hàng kém chất lượng. Do đó, người mua cần trang bị cho bản thân cách nhận biết tổ yến sào nguyên chất để không phải “tiền mất tật oan”:
Yến thật |
Yến giả |
|
Hình dáng |
|
|
Mùi vị | Tổ yến thô có mùi tanh khi đun sôi lên vẫn còn mùi tanh đặc trưng. | Tổ yến thô có mùi tanh nhưng khi đun sôi lên thì mùi tanh mất đi, nhiều khi còn ngửi thấy mùi chất tẩy. |
Màu sắc | Màu sắc không đều, chuyển từ trắng ngà sang vàng nhạt, vài điểm xuất hiện màu vàng như màu cánh gián. | Tổ yến giả có màu trắng đều màu do sử dụng chất tẩy trắng. |
Cảm quan bằng tay | Cảm nhận tổ yến có độ giòn và rất dễ bị bóp vụn | Miếng yến thường dẻo và dai do sử dụng chất bao bọc bên ngoài |
Ngâm nước 15 – 20p | Nở đều, không tan trong nước và hằn rõ các sợi, đường vân | Bị tan trong nước, nở to nhưng các sợi yến bị dính vào nhau do có tinh bột |
Giá yến sào thượng hạng bao nhiêu? Và mua yến sào tphcm ở đâu uy tín?
Yến sào Việt Mỹ được chia làm 2 dòng sản phẩm chính là: yến sào thô chưa qua làm sạch lông và yến sào nguyên tổ rút lông. Đối với tổ yến sào làm sạch lông đòi hỏi kỹ năng cao của người thợ và rất nhiều tốn thời gian do đó giá thành sẽ cao hơn so với loại tổ yến thô.
Hiện tại có rất nhiều thương hiệu yến sào, tuy nhiên người mua cần chọn thương hiệu yến sào uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt cùng với mức giá ưu đãi.
Hiện nay, InSale cung cấp yến sào Việt Mỹ loại 1 với 2 loại:
- Tổ yến sào Việt Mỹ : 3tr9/100g (chưa nhặt lông).
- Tổ yến sào Việt Mỹ làm sạch nguyên chất không tẩm ướp : 4.8tr/100g
Yến sào nguyên tổ loại 1 tại InSale to (khoảng 10 – 12 tổ/ 100gr), đẹp và ít lông nên có giá thành cao hơn so với các loại tổ yến tinh chế loại 1 và tổ yến tinh chế loại 2.
InSale hiện là cửa hàng bán yến sào tại tphcm phân phối yến sào chất lượng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo các tiêu chí:
- Đảm bảo không chứa hóa chất, chất tẩy trắng, chất quản bảo hay bất kỳ lại phụ gia nào khác.
- Yến sào nguyên chất 100% (Yến sào trên thị trường hay bị tẩm đường, bột, muối… để tăng trọng).
- Hàng chất lượng loại 1, tổ yến già, to đẹp và giữ nguyên vẹn được hình dáng tổ yến.
- Hàng cân đủ 100gr, thường từ 10 – 12 tổ/ hộp.
- Đối với loại yến sào nguyên tổ rút lông thì loại bỏ được khoảng 95% lông và bụi bẩn trong tổ yến.
- Sản phẩm yến sào khô hoàn toàn và có thể bảo quản được trong một thời gian rất lâu.
INSALE CAM KẾT BỒI THƯỜNG GẤP 10 LẦN NẾU QUÝ KHÁCH PHÁT HIỆN YẾN SÀO VIỆT MỸ LÀ HÀNG GIẢ.