Sỉ 10Kg Bắp Cải Trái Tim

Bắp cải trái tim của Insale được nhập trực tiếp từ các nhà vườn Đà Lạt theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt, bảo đảm các tiêu chuẩn xanh – sạch, chất lượng và an toàn với người dùng.

Giá trị dinh dưỡng của bắp cải trái tim

Trong danh sách các loại rau củ quả giàu dưỡng chất, bắp cải trái tim được xếp vào top đầu do chứa nhiều thành phần dinh dưỡng sau đây: 

• Vitamin A, B, C, E, P và H 
• Chất xơ
• Calo
• Protein
• Kali
• Canxi
• Sắt
• Natri
• Đường
• Thiamine
• Riboflavin
• Carbs

Bắp cải trái tim có tác dụng gì?

Bắp cải trái tim được chứng minh là loại rau củ quả sạch mang đến miền tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: 

• Thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngừa táo bón
• Hỗ trợ chữa viêm dạ dày hiệu quả
• Tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ kích thích quá trình đào thải mỡ
• Ngăn ngừa nhiều căn bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư vú, ung thư dạ dày,…
• Cải thiện khả năng hoạt động của não bộ, giúp tăng cường trí nhớ
• Củng cố sự khỏe mạnh của khung xương và ngăn ngừa loãng xương
• Tăng cường hệ miễn dịch tốt, giúp bảo vệ sức khỏe
• Chống lại sự tấn công của gốc tự do,  ngăn chặn tiến trình lão hóa
• Làm đẹp cho da, giúp chị em níu giữ nét thanh xuân
• Hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu, quả an toàn

Các loại bắp cải trái tim hiện nay

Dựa trên màu sắc của rau sạch, người ta chia bắp cải trái tim ra làm hai loại khác nhau là:

• Bắp cải trái tim màu xanh
• Bắp cải trái tim màu tím 

Bắp cải trái tim làm món gì ngon?

Bắp cải trái tim là loại rau hữu cơ sạch nên được nhiều người chọn làm nguyên liệu chính để chế biến các món ăn. Dưới đây là những món ngon được làm từ loại bắp cải bổ dưỡng này: 

Bắp cải xào mực

Nguyên liệu chuẩn bị

• Bắp cải trái tim: 300g
• Đầu mực tươi: 400g
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Hành lá: 3 nhánh rửa sạch, thái đoạn dài 2cm
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
• Gia vị: Đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Các bước chế biến món ăn

• Bước 1: Sau khi mua bắp cải từ sàn thương mại điện tử Insale về bạn hãy mang đi rửa thật sạch. Dùng một con dao nhỏ thái bắp cải theo hình tam giác với các cạnh có chiều dài tầm 1.5 cm.
• Bước 2: Dùng dao tách bỏ mắt và túi mực trên đầu mực. Mang đầu mực đi rửa thật sạch, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút, vớt lên, rửa lại với nước lần nữa. Đợi đến khi mực ráo cho vào 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu ướp trong vòng 10 phút.
• Bước 3: Đặt một chiếc chảo lên bếp đun sôi cùng với 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đổ tiếp tỏi băm vào trong chảo dầu phi cho vàng thơm rồi trút hết đầu mực vào đảo đều tay. Tiếp theo, bạn hãy cho thêm vào chảo mực bắp cải, hành lá và 1 muỗng cà phê nước mắm xào thêm 3 phút, tắt bếp.
• Bươc 4: Cho thành phẩm ra đĩa rồi rải lên trên cùng 1/3 muỗng cà phê tiêu. Việc cuối cùng chỉ là thưởng thức món ngon cùng với cơm trắng.

Gỏi gà bắp cải trái tim

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bắp cải: 300g
• Hành tây: 1 củ
• Ức gà: 250g
• Cà rốt: 1 củ nhỏ 
• Chanh: 1 trái vắt cốt, bỏ hạt
• Ớt: 1 trái, bỏ hạt, thái khoanh mỏng
• Gừng: ½ củ cạo vỏ, rửa sạch
• Húng quế: 3 cây
• Ngò rí: 4 nhánh 
• Hành phi: 60g

Các bước chế biến món ngon

• Bước 1: Ức gà mua về mang đi rửa sạch, ngâm muối 5 phút, vớt lên, rửa lại rồi đập dập gừng chà vào gà khử mùi, cho vào nồi luộc chín. Khi ức gà đã chín, bạn tắt bếp, chờ nguội, xé nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
• Bước 2: Bắp cải tách bẹ, rửa sạch, ngâm muối 10 phút, vớt lên, rửa lại lần nữa, để ráo. Sau đó, bạn hãy xếp chồng từng bẹ bắp lên nhau rồi dùng dao thái mỏng dạng sợi. Cho bắp cải ra thau, đổ vào đó 1 muỗng cà phê muối, dùng tay bóp đều, đợi 10 phút thì chắt bỏ hết nước.
• Bước 3: Ngò rí, húng quế đem đi rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước rồi bào thành sợi mỏng. Riêng hành tây, bạn hãy tách vỏ, rửa nước, thái múi, sau đó ngâm với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh đường khoảng 20 phút.
• Bước 4: Cho 3 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + nước cốt chanh + ớt thái khoanh vào khuấy đều. 
• Bước 5: Chuẩn bị một chiếc thau vừa rồi trút hết bắp cải, thịt gà, cà rốt và các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong. Đổ thêm nước gỏi vô thau bắp cải trộn đều tay. Xong đâu vào đó, bạn có thể trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Canh thịt bằm bắp cải

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bắp cải trái tim: 350g
• Thịt nạc: 200g
• Hành tím: 4 củ
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
• Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay

Các bước chế biến món ăn

• Bước 1: Mang bắp cải mua tại trang thương mại điện tử Insale đi rửa sạch, thái mỏng dạng sợi. Ngâm cải trong nước muối 10 phút, vớt lên, rửa lại lần nữa rồi để ráo.
• Bước 2: Thịt nạc rửa sạch với nước, ngâm trong nước muối 10 phút, vớt lên rửa lại, để ráo. Sau đó, bạn hãy cho thịt nạc lên thớt, dùng dao băm cho thật nhuyễn.
• Bước 3: Hành tím cắt bỏ vỏ, rửa sạch với nước, dùng dao băm nhuyễn. Cho hành băm vào trong chảo dầu đun sôi, phi vàng thơm thì trút hết thịt vào xào cho tơi ra, tắt bếp, đợi nguội, vo viên.
• Bước 4: Nấu sôi ùng ục nồi nước tầm 1 lít rồi đổ bắp cải và thịt viên vào nấu cùng. Nêm nếm vừa ăn theo công thức 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt nêm + ½ muỗng cà phê đường + 1 muỗng bột ngọt.
• Bước 5: Sau khi canh cải đã chín, bạn hãy tắt bếp và múc ra dùng ngay cho nóng.

Ngay bây giờ bạn hãy truy cập vào trang mua sắm trực tuyến Insale để đặt mua rau hữu cơ về chế biến món ngon. Chắc chắn bạn sẽ tạo nên một bữa ăn đầy dinh dưỡng và kích thích vị giác của các thành viên trong nhà.