Sỉ 10Kg Bắp Cải Tím

Bắp sú tím của Insale được nhập trực tiếp từ các nhà vườn Đà Lạt theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt, bảo đảm các tiêu chuẩn xanh – sạch, chất lượng và an toàn với người dùng.

Giá trị dinh dưỡng của bắp cải tím

Bắp cải tím là một loại rau củ quả chứa nhiều thành phần dưỡng chất như: 

• Năng lượng
• Carbohydrate
• Đường
• Protein
• Nước
• Canxi
• Vitamin A, C, K
• Photpho

Bắp cải tím có tác dụng gì? 

Cùng với thành phần dinh dưỡng đa dạng, rau củ quả sạch loại này đem đến nhiều tác dụng sau đây:

• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể để chống lại sự tấn công của virus.
• Ngăn ngừa nhiều bệnh lý ung thư nguy hiểm như ung thư dạ dày.
• Hỗ trợ giảm cân nhanh cho người béo phì.
• Nuôi dưỡng đôi mắt sáng tinh anh.
• Chống Oxy hóa và phòng ngừa lão hóa.
• Ngăn ngừa hiệu quả bệnh lý loãng xương.
• Cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày.

Các loại bắp cải tím hiện nay

Tại các cửa hàng bán rau sạch hữu cơ, bắp cải tím được phân loại dựa trên nguồn gốc hàng hóa như sau:

• Bắp cải tím Đà Lạt được trồng tại Đà Lạt Việt Nam.
• Bắp cải tím Australia được nhập khẩu từ Úc.
• Bắp cải tím nhập khẩu Thái Lan đến từ nước láng giềng.

Bắp cải tím làm món gì ngon?

Với loại rau hữu cơ giàu dưỡng chất như bắp cải tím, bạn có thể dễ dàng thực hiện được nhiều món ngon như sau:

Salad bắp cải tím

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bắp cải tím: 400g
• Bắp non: 400g
• Xà lách: 300g
• Cà chua: 2 quả
• Giấm: 2 muỗng canh
• Nước sốt Mayonnaise: 4 muỗng canh
• Các gia vị khác: Đường, muối và dầu mè

Cách chế biến món ăn

• Bước 1: Đem bắp cải tím đi rửa sạch rồi thái thành từng sợi nhỏ. Cà chua thái dày khoảng 0,5cm. Xà lách rửa sạch thái sợi nhỏ.
• Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp nấu cho sôi rồi cho bắp non vào luộc chín. Vớt ra, để ráo, đợi đến khi nguội thì dùng dao lẫy hết hạt bắp ra ngoài.
• Bước 3: Chuẩn bị một chiếc bát to, cho hết các loại nguyên liệu vừa sơ chế vào trong. Đổ tiếp đường, muối, dầu mè và Mayonnaise vào trộn đều nêm sao vừa ăn. 
• Bước 4: Cho hết thành phẩm ra một chiếc bát sạch rồi thưởng thức ngay.

Bắp cải tím ngâm chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bắp cải tím: 500g
• Cần tây: 20g
• Giấm: 150ml
• Đường Trắng: 100ml
• Nước: 250ml
• Gia vị: Muối, tiêu, một chút dầu thì là và đinh hương

Cách chế biến món ăn:

• Bước 1: Đun sôi nước lọc trên bếp, cho vào đó đường, giấm và các loại gia vị đã chuẩn bị. Nêm sao cho vừa ăn rồi đun đến khi sôi tắt bếp, để nguội.
• Bước 2: Rửa sạch bắp cải tím, vớt ra chờ ráo, thái thành từng sợi nhỏ. Cần tây rửa sạch để ráo nước.
• Bước 3: Vệ sinh hũ đựng dưa muối và trụng qua nước sôi để khử trùng. Cho hết bắp cải tím, cần tây vào trong, đổ hỗn vào ngâm trong vòng 1 tiếng là có thể sử dụng. Nếu không dùng hết trong một lần, bạn hãy cho vào tủ lạnh bảo quản.

Bắp cải tím xào thịt bò

Nguyên liệu: 

• Thịt bò: 250g
• Khổ qua: 2 quả
• Bắp cải tím: 150g
• Hành tây: 1 củ rửa sạch, cắt nhỏ
• Hành lá: 3 nhánh, cắt khúc vừa ăn
• Ớt sừng thái sợi: 1 quả
• Hành tím băm: 2 muỗng cà phê
• Tỏi băm: 2 muỗng cà phê
• Mè rang: 2 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 2 muỗng cafe
• Gia vị: Muối, đường, tiêu và hạt nêm

Các bước thực hiện món ăn:

• Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch với nước, để ráo, thái thành miếng vừa ăn. Cho 1 muỗng cafe tỏi, hạt nêm, đường, dầu hào vào thịt bò trộn đều ướp tầm 10 phút.
• Bước 2: Khổ qua bỏ ruột, bắp cải tách bẹ mang đi rửa sạch, thái thành từng lát mỏng. Ngâm rau củ mua tại Insale trong nước khoảng 10 phút, rửa sạch, để ráo. 
• Bước 3: Bắt chảo nhỏ lên bếp, đổ 1 muỗng dầu ăn vào đun sôi rồi đổ thêm phần tỏi băm còn lại vô phi vàng. Cho tiếp thịt bò vào xào đến khi nào săn lại thì đổ ra bát.
• Bước 4: Cho thêm một ít dầu ăn vô chảo đun sôi rồi trút hết khổ qua, bắp cải, hành tây, ớt sợi, hành lá đảo tầm 3 phút nữa mới đổ thịt bò vào xào thêm 3 phút. 
• Bước 5: Cho thành phẩm ra đĩa. Rải mè rang lên trên cùng, thưởng thức cùng với cơm trắng. 

Bạn có thể liên hệ với Insale Group để đặt mua bắp cải tím về chế biến món ngon. Ăn nhiều rau củ quả sạch sẽ giúp tăng cường khả năng đề kháng và bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.