Ớt Peru (Charapita) Hữu Cơ

Ớt Charapita là gì?

Ớt Aji Charapita (Chili Charapita) có tên khoa học là Capsicum Baccatum, thuộc họ Solanaceae, xuất xứ từ những khu rừng rậm phía bắc Peru, và chủ yếu mọc hoang – chỉ gần đây mới được trồng để sử dụng cho mục đích thương mại. Và được mệnh danh là loại ớt đắt nhất thế giới với giá thành đắt đỏ có khi lên tới 500 triệu đồng/ kg.

Quả ớt Charapita có kích nhỏ nhưng ăn rất cay (Độ cay của ớt Charapita từ 30.000 đến 50.000 Scoville). Ớt Peru đặc biệt được yêu thích như một loại gia vị thơm ngon và bổ dưỡng cho nhiều món ăn. 

Ớt sừng Aji Charapita có hương vị trái cây tươi sáng với hương vị cam quýt độc đáo, tiếp theo là mức độ vừa phải đến nóng tăng dần theo cường độ.

Thành phần dinh dưỡng và công dụng của ớt Charapita

Ớt Charapita còn được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loài ớt” vì có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Thành phần của ớt Charapita gồm: Nước, carbohydrate, protein, chất xơ, calci, phospho, sắt, carotene, thiamin, niacin, acid ascorbic, capsaicin. 

Đặc biệt, hàm lượng capsaicin trong ớt Charapita rất cao nên có thể giúp giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm nhiễm.

Lượng vitamin C trong mỗi quả ớt lên đến 76,4 mg (tương đương với một quả cam trọng lượng trung bình), đây là chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm lão hóa tế bào.

Hơn thế nữa loại ớt này cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như calci, sắt, magne, kali và đồng, rất cần thiết để tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Theo nghiên cứu, mỗi quả ớt Aji Charapita chứa 428 IU vitamin A – lượng vitamin A cần thiết mỗi ngày để tăng cường thị lực. Đồng thời, ớt Charapita có khoảng 240mcg beta carotene, 319 mcg zeaxanthin, đều là những dưỡng chất có lợi cho đôi mắt, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

Xem thêm 13 lợi ích đối với sức khỏe của ớt Charapita tại đây: https://insale.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-ot-charapita/

Cách chế biến ớt Peru

Ớt Charapita có thể được sử dụng để ăn tươi cùng với cơm hoặc các món nướng, gà, hải sản,… làm tăng thêm hương vị thơm ngon, nồng nàn và bổ dưỡng cho món ăn. 

Ớt Charapita có vị của trái cây, do đó nếu bạn giỏi ăn cay thì có thể cắn nguyên trái ớt ăn để cảm nhận được trọn vị đặc biệt của loại ớt đắt nhất thế giới.

Ngoài ra, ớt Charapita cũng thường được sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn và được nhà hàng 5 sao cho vào các món ăn cao cấp.

Nhiều người còn sử dụng các sản phẩm được chiết xuất từ ớt Peru như: sốt ớt, muối ớt, dấm ớt,… để làm salad, nước chấm, nước sốt cho các món ăn. Hương vị của ớt Charapita thật sự rất tuyệt vời, nó có thể khiến người ăn một lần nhớ mãi không quên.

Ớt Peru giá bao nhiêu?

Là một loại cây quý hiếm, không dễ trồng và cho giá trị dinh dưỡng cao nên ớt Charapita hiện đang được bán trên thị trường với giá thành khá đắt đỏ. Tại InSale chúng tôi đã thử nghiệm và thành công với phương pháp trồng và nhân giống ớt Charapita để có thể cung cấp đến cho Quý khách hàng ớt Charapita tươi với giá tốt nhất.

Hiện nay, ớt Charapita hữu cơ tươi tại InSale được bán với giá 200.000VND/ 100gr. Ngoài ra, InSale còn có bán các sản phẩm chiết xuất từ ớt Charapita như:

• Dấm ớt Charapita 100gr: 76.000VND
• Muối ớt Charapita 50 gr: 72.000 VND
• Sốt ớt Charapita 20gr: 136.000 VND

Tất cả sản phẩm đều được chiết xuất 100% tự nhiên, sản xuất bằng công nghệ vi sinh theo dây chuyền của Mỹ và nguyên liệu được trông theo phương pháp hữu cơ nên sẽ đảm bảo được an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.

Nếu Quý khách muốn tự trồng giống ớt Charapita tại nhà để vừa làm cảnh và vừa thu hoạch được nguồn gia vị quý hiếm thì có thể tham khảo: Cây giống ớt Aji Charapita.

Liên hệ với InSale qua hotline 0902860456 – 0913933238 hoặc đặt mua trực tiếp tại website www.insale.vn để mua ớt Charapita hữu cơ tươi và các sản phẩm khác từ ớt Charapita với mức giá tốt nhất!!!