Bột Cà Rốt Trần Mao

Cà rốt là một loại cây ăn củ, thường có màu vàng cam, đỏ, vàng, trắng hay tía. Củ cà rốt thực chất là rễ của cà rốt và có chứa nhiều tiền tố vitamin tốt cho mắt.

Bột cà rốt Trần Mao là sản phẩm từ củ cà rốt được sản xuất theo phương pháp hiện đại giúp loại bỏ phần nước để bột ở dạng khô mịn.

Đặc biệt, Trần Mao sử dụng phương pháp sấy lạnh cùng hệ thống nghiền thực phẩm ở nhiệt độ thấp, nên bột cà rốt vẫn giữ lại được  thành phần dinh dưỡng như beta-carotene, chất xơ, vitamin K, kali và các chất chống oxy hóa dồi dào.

Bột cà rốt thương hiệu Trần Mao làm từ 100% cà rốt sạch, không chất phụ gia, không chất bảo quản đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, bột cà rốt nguyên chất Trần Mao đã được kiểm chứng và chứng nhận VSATTP.

Thành phần dinh dưỡng có trong bột cà rốt

Bột cà rốt vẫn giữ nguyên được các thành phần dinh dưỡng của cà rốt tươi. Cà rốt là một nguồn vitamin A tuyệt vời dưới dạng beta carotene. Chúng cũng là một nguồn tốt của một số vitamin B, cũng như vitamin K và kali.

Ngoài ra, bột cà rốt chứa nhiều carbs, ít chất béo và protein. Theo thống kế, trong 100 gram bột cà rốt chứa: 

• Calo: 41
• Protein: 0,9 gram
• Carbs: 9,6 gram
• Đường: 4,7 gram
• Chất xơ: 2,8 gram
• Chất béo: 0,2 gram

Bột cà rốt có tác dụng gì?

Nhờ có thành phần vitamin và khoáng chất dồi dào, bột cà rốt có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp:

• Giảm nguy cơ ung thư: cà rốt giàu carotenoids có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết và ung thư dạ dày. Phụ nữ ăn nhiều carotenoids  giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
• Phòng bệnh tim mạch: lượng cholesterol trong máu cao là yếu tố hàng đầu gây nên các bệnh tim mạch, ăn cà rốt sẽ giúp làm giảm cholesterol và điều hòa huyết áp.
• Tốt cho mắt: cà rốt giàu vitamin A và carotenoids là những chất dinh dưỡng tốt giúp đôi mắt luôn sáng khỏe. Người có mức vitamin A thấp có nhiều khả năng bị quáng gà. Và carotenoids cũng có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng
• Hỗ trợ giảm cân: là một loại thực phẩm ít calo, cà rốt có thể làm tăng sự no và giảm lượng calo trong các bữa ăn đo đó cà rốt là thực phẩm cần thiết cho chế độ giảm cân.
• Giúp làm da mịn màng, trẻ đẹp: cà rốt giúp giải độc gan, giảm mụn gây ra bởi các độc tố có trong máu. Đồng thời, cà rốt cũng chứa chất oxy hóa dồi dào giúp làn da luôn trẻ trung, mịn màng.

Cách sử dụng bột cà rốt

Bột cà rốt là thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình và có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn. Sau đây, là gợi ý của InSale về các món ăn ngon được làm từ bột cà rốt:

Bột cà rốt cho trẻ ăn dặm

• Bước 1: Cho bột gạo, lòng đỏ trứng,  bột cà rốt vào tô và trộn đều. 
• Bước 2: Đỗ một ít nước vào hỗn hợp, sau đó khuấy đều cho tan. 
• Bước 3: Cho hỗn hợp lên bếp, bật nhỏ lửa cho đến khi bột chín thì thêm ít dầu ăn.
• Bước 4: Tắt bếp, để nguội cho trẻ thưởng thức.

Thạch rau câu bột cà rốt

• Bước 1: Đổ nước lạnh vào bột cà rốt và khuấy đều cho tan bột.
• Bước 2: Nấu bột rau câu với nước và đường theo lượng vừa phải.
• Bước 3: Sau khi hỗn hợp bột rau câu sôi thì cho nước cốt bột cà rốt vào tiếp tục đun sôi. 
• Bước 4: Khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp cho ra khay và chờ cho thạch đông là hoàn thành.

Sinh tố bột cà rốt

• Bước 1: Hòa tan bột cà rốt với nước sôi để nguội, sau đó lọc qua khăn xô hoặc rây cho sạch cặn.
• Bước 2: Có thể kết hợp thêm các loại trái cây khác để món sinh tố trở nên hấp dẫn và ngon hơn.
• Bước 3: Ép lấy phần nước cốt của các loại trái cây.
• Bước 4: Cho nước cốt cà rốt cùng nước ép trái cây vào xay cùng trong máy xay sinh tố và cuối cùng là thưởng thức món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.

Mứt dừa với bột cà rốt

• Bước 1: Dừa nạo sợi ngâm nước nóng khoảng 10 – 15 phút, sau đó vớt ra để ráo.
• Bước 2: Hoàn tan bột cà rốt với nước lạnh, sau đó khuấy đều và lọc lại bằng khăn xô hay rây để bỏ bớt cặn đọng lại. 
• Bước 3: Đổ 1/2 lượng nước cốt cà rốt vào ngâm cùng dừa và đường trong khoảng 3 giờ.
• Bước 4: Cho dừa vào chảo để sên, khi lượng nước cạn thì đổ tiếp phần nước cốt cà rốt vào, tiếp tục lên đến khi đường bám đều và mứt vàng thơm.

InSale cung cấp bột cà rốt 100% nguyên chất, đảm bảo VSATTP với mức giá cạnh tranh. Liên hệ ngay với InSale qua hotline 0906285578 để được tư vấn và hỗ trợ nếu Quý khách có nhu cầu mua bột cà rốt nguyên chất nhé!