Hạt Giống Cây Húng Trắng (Cây hạt é) & Cách Trồng – Giống F1

Giới thiệu về hạt giống cây húng trắng (cây hạt é)

Cây rau húng trắng có tên tiếng anh đầy đủ là Occimum gratissimum, cây húng trắng còn thường được goi là cây hạt é, rau thơm sả, húng quế trắng, trà tiên, é trắng, tiến thực.

Cây húng trắng có bề ngoài tựa như cây húng quế vì húng trắng là nhánh thực vật phân loài của húng quế nhưng cũng rất dễ nhận biết nhờ vào màu của cành non và hoa. Hạt é mà người Việt nam thường dùng làm sương sáo hạt é, nước mát hạt é, chè thêm hạt é đều lấy từ cây húng trắng. 

Phần cành é và lá é được dùng như rau thơm ăn sống rất ngon, lá é khi vò nát sẽ có hương tựa như cây sả và được dùng làm trà hoặc gia vị như lẩu gà lá é, đồ nướng, đồ hấp, …

Hạt é trương phồng lên khi ngâm nước vì hạt é có tính hút nước. Khi tiếp xúc với nước lớp vỏ sẽ nứt ra, các chất mucilage ở lớp vỏ của hạt é tiếp xúc với nước tạo nên màng nhầy và phồng lên.

Đặc điểm nhận biết cây rau húng trắng (cây hạt é): hoa của cây có màu trắng hoặc lục mọc thành chùm trên đầu cành, cành non của cây hạt é có màu xanh lá. Phần trong của hoa có chứa quả bế hay còn gọi là quả é. Lá của hạt é 2 bên cành có khía rắng.

Cách trồng cây húng trắng

Thông tin về hạt giống cây húng trắng

• Vì là loại rau thơm thích nghi khí hật tốt nên hạt giống cây húng quế trắng trồng được các mùa vụ quanh năm.
• Khi bón phân cho húng quế trắng nên dùng phân hữu cơ (phân dê, phân gà, … ).
• Khoảng cách gieo hạt giống giữa các hạt là 10cm.
• Cây sẽ có nảy mầm sau khi gieo 5-7 ngày.
• Thời gian thu hoạch lần đầu là từ 40-45 ngày.
• Tưới nước 2 lần/ngày, chỉ nên tưới gốc, lá chỉ tưới phun sương để tránh bị dập lá.

5 bước trồng húng trắng bằng hạt đơn giản

• Chuẩn bị đất:  Đất cần giàu dinh dường, tơi xốp và không chứa sâu bệnh, vi là rau thơm ăn sống nên đất sạch rất quan trọng, đất chứa mầm bệnh và vi sinh về lâu về dài càm làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tham khảo đất mùn alit (đất giàu mùn, được phối trộn sẵn phân hữu cơ, khử khuẩn sạch mầm bệnh, chứa các vi sinh có lợi bảo vệ đất và cây trồng)
• Gieo hạt húng trắng: Gieo hạt trực tiếp lên đất và phủ thêm lớp đất giữ ẩm, không để ngoài nắng, tạo môi trường tối giúp hạt nhanh nảy mầm. Đổ hạt giống húng quế trắng lên bàn tay, dùng 2 ngón tay để gieo hạt, gieo khoảng cách mỗi hạt là 10cm để cây phát triển tốt hơn và dễ tỉa cành.
• Bón phân: sau khi hạt giống nảy mầm và ra lá (25- 30 ngày) thì tiến hành bón lót cho cây, dùng các loại phân hữu cơ như phân chuồng, phân dê ủ hoai, phân gà, phân xanh. Tiến hành bón thúc sau khi bón lót được 2 tuần, bón thúc 1 tuần/lần.
• Bảo vệ hạt giống: Để khây mầm trên cao tránh các loại côn trùng như kiến ăn mất hạt. lợp lưới hoặc bao bố trùm lại giúp tránh chim và ốc sên ăn hạt.
• Phòng bệnh cho cây: Húng trắng bị cháy lá nên dùng Ridomyl MZ. Các loại sâu hại và sâu bệnh cây húng trắng thường gặp là sâu xanh, sâu keo, sâu khoang tròn, bọ & rệp ăn lá. Để phòng trừ sâu bệnh chỉ cần dùng chế phẩm sinh học hoặc tham khảo thêm sản phẩm xịt sâu bọ hữu cơ của Insale.

Cây húng trắng có tác dụng gì? Cách sử dụng cây húng trắng

Tác dụng của cây húng trắng

Cây húng trắng dùng được từ cành cho đến hoa, lá và hạt nên chứa đa dạng tính dược lý khác nhau. Cây húng trắng được xem là loại cây thuốc cần phải có trong vườn nhà vì có thể dùng làm rau bổ sung chất xơ và còn tận dụng được từ thân đến ngọn để làm thuốc.

Tác dụng của cây húng trắng theo Tây Y: trong y học hiện đại cũng đã chỉ ra rằng hạt é mang lại nhiều lợi ích tốt cho cơ thể vì chất nhầy có trong hạt é có thể trị được rôm sảy và làm mát cơ thể. Chất béo có trong hạt đào thải được, không ngấm vào cơ thể và giúp giảm cholesterol có trong máu.

Tác dụng của cây húng trắng theo Đông Y: Hạt cây húng quế có tính hàn giúp đào thải độc tố, thanh nhiệt, cấp nước và nhuận tràng. thân, cành và hoa dùng để điều trị các loại triệu chứng thường mắc phải tựa như Tây Y. Rau húng quế được trồng rộng rãi khắp Châu Á vì tác dụng của cây húng quế rất đa dạng và phong phú.

Cách sử dụng cây húng trắng

Trong ẩm thực:

Lá húng trắng có hương nồng thoảng như sả nhưng không quá cay, nên người Châu Á thường dùng húng trắng như 1 loại rau thơm ăn sống hoặc ăn kèm trong các món ăn có nước lèo như bún bò, hủ tiếu, bánh canh, … Hạt é dùng làm nước mắt như mủ trôm hạt é, sương sâm hạt é, …

Trong y học và bào chế thuốc

Điều trị đau dạ dày, ăn không tiêu, trướng bụng

Dùng 20gr cả cành lẫn lá é, đem phơi khô, sắt nhỏ và hãm cùng nước ấm và uống như trà. Chỉ cần dùng trong 3 ngày thấy ngay được hiệu quả

Điều trị kiết lỵ, táo bón

Dùng 10g hạt é, đem ngâm với 100ml nước ấm khoảng 15 phút, đến khi hạt hút nước và có chất nhầy bọc quanh hạt, nấu thêm 1 ít đường phèn khuấy đều để uống.

Điều trị sốt, cảm, nhức đầu

Dùng 20g lá é tươi, dùng thêm 10g các loại lá thơm cho hương khác như lá bưởi, cúc tần, hương nhu, lá chanh, … cho vào nồi nấu, chùm mền và xông trong vòng 10 phút. Trường hợp không có các loại lá thơm trên có thể tăng liều lượng của lá é lên 30g.

Điều trị viêm chân răng

Dùng 10g lá é tươi, 5g vỏ lụa của cây sổ. Cho vào máy xay nhuyễn lấy lẫn bã và nước, pha cùng 1 ít nước sạch dùng để ngậm và súc miệng.

Các câu hỏi liên quan đến hạt giống cây húng trắng

Có cần phải ngâm hạt giống húng trắng trước khi gieo không?

Thông thường việc ngâm hạt làm lớp vỏ ngoài nứt ra giúp rễ cây dễ nảy mầm và nhanh phát triển. Nhưng lớp biểu bì của hạt giống húng trắng khá mỏng nên chỉ việc tưới đẩm đất sạch (đất cần có độ kết dính và giữ ẩm tốt) gieo hạt lên trên mặt và phủ thêm 1 lớp đất là cây đã có thể phát triển khỏe mạnh.

Lưu ý: Khi cây húng trắng trưởng thành cần đặt ở nơi có nhiều ánh sáng để phần lá có mùi thơm tự nhiên.

Mua hạt giống cây húng trắng ở đâu?

Insale liên kết trực tiếp với các nhà vườn lớn tại Lâm Đồng. Cam kết cung cấp hạt giống cây húng trắng F1, giống tốt, cây khỏe mạnh, tỷ lệ nảy mầm cao. Vì hạt giống được lấy từ các cây tại vườn nên đặc tính cây con rất tốt và khỏe như cây mẹ.